Os Cursos de Dupla Certificação destinam-se a jovens que procuram uma formação teórica e prática  consistente, ambicionando terminar o 12º ano e obter simultaneamente uma qualificação profissional.
O primeiro ano deste curso é comum, proporcionando um percurso pelas diferentes áreas de hotelaria e turismo, conferindo um melhor conhecimento do setor e acrescida confiança  na escolha da futura profissão.
Com um Curso de Dupla Certificação é fácil reservar lugar no mercado de trabalho, com um futuro de sucesso. 

Estrutura:

6 semestres (equivalente a 3 anos letivos) + 2 estágios curriculares no Verão (estágios intercalares).

Planos Curriculares

Os planos curriculares foram desenhados em conjunto com a Ecole Hôtelière de Lausanne, e analisados atentamente por responsáveis das áreas da formação profissional, da educação e do setor.

São compostos pelos seguintes elementos de formação, articulados de maneira integrada e interdisciplinar:

a) Sociocultural - contribui para o desenvolvimento da identidade pessoal e de competências sociais, culturais e de utilização das novas tecnologias;
b) Científica - visa a aquisição de saberes científicos e de competências estruturantes para o respetivo curso;
c) Técnica - tem em vista a aquisição e desenvolvimento de um conjunto de saberes e competências de base do respetivo curso, e integra formas específicas de concretização da aprendizagem em contexto de trabalho (estágio curricular).

O 1º ano é comum a todos os Cursos de Dupla Certificação, de modo a responder às exigências do mercado, que procura cada vez mais profissionais multidisciplinares.

Os nossos alunos são, por isso, melhor preparados para o desafio da polivalência e estrutura organizacional das empresas, fundamental no tecido económico português onde predominam as micro, pequenas e médias empresas.

Estágios

O estágio curricular é realizado em empresas ou outras organizações do setor hoteleiro e de restauração, mediante a celebração de um contrato/acordo de estágio tripartido entre a escola, a empresa e aluno, visando o cumprimento do plano de estágio previamente definido entre ambas as partes. Os alunos que concluem um Curso de Dupla Certificação com aproveitamento obtêm uma certificação escolar do 12º ano de escolaridade e ainda uma Qualificação Profissional de nível IV, correspondentes aos respetivos perfis profissionais.

Cursos

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