Escola do Turismo de Portugal // Portalegre
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Our school

 Inaugurada em 12 de Dezembro de 2008 fruto do projeto de requalificação da Antiga Fábrica Robinson, assinado pelo prestigiado Arquitecto Eduardo Souto Moura, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre é já uma referência arquitectónica da Cidade de Portalegre.

O enquadramento na paisagem com vista sobre a planície alentejana, a simplicidade do traço das infraestruturas físicas e equipamentos desenhados à medida das necessidades do mercado, permite oferecer formação de excelência com uma aposta em curso de especialização tecnológica e formação On-the-Job, na área da Gastronomia e Vinhos e uma oferta específica na temática do café, com dinamização de ações e eventos temáticos. 
Estas características marcam a identidade de uma escola com capacidade para 250 alunos.
A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, promove também formação para profissionais do setor que encontram neste equipamento novos saberes, novas técnicas e aperfeiçoamento permanente permitindo desta forma melhorar ainda mais a oferta gastronómica da região.

A tecnologia e inovação estão presentes nas:

  • 7 Salas de aula
  • 2 Salas de TIC
  • 12 Cozinhas individuais
  • 1 Cozinha quente
  • 1 Cozinha fria
  • 1 Pastelaria
  • Restaurante e bar de aplicação
  • Sala de análise sensorial
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Serviços Disponíveis
As escolas do Turismo de Portugal efectuam serviços internos e externos, sempre adequados aos seus requisitos. Conheça os serviços da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre.    
Restaurante
Restaurante e bar de aplicação Contactos: 245 009 200          Consulte a ementa semanal em http://www.facebook.com/ehtportalegre 
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