Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
A nossa escola

A EHTDouro - Lamego, iniciou as suas atividades formativas em Novembro de 2000. É tutelada pelo Turismo de Portugal IP, entidade pública central responsável pela promoção, valorização e sustentabilidade da atividade turística, na dependência da Secretaria de Estado do Turismo/Ministério da Economia  e Emprego.


O principal objetivo da EHTDouro - Lamego, consiste na realização de Formação Inicial dirigida aos sectores do Turismo e da Hotelaria (cursos de Cozinha/Pastelaria, Hotelaria e Turismo e Restaurante/Bar), com o intuito de colocar no mercado de trabalho, profissionais competentes, capazes de contribuir para a melhoria do serviço turístico e hoteleiro nacional, ajudando as empresas a criar e acrescentar valor aos seus serviços e produtos.


O edifício escolar (um dos três existentes no “campus” escolar) é constituído por dois pisos, organizando-se do ponto de vista funcional ao nível do R/c pelas seguintes valências: Área Administrativa; Biblioteca; Self-Service (70 lugares); Bar de Aplicação; Restaurante de Aplicação (50 Lugares); Cozinha de Produção Pedagógica (com capacidade para 50 alunos e dotada de bloco central; zona de pré-preparação; Pastelaria; Cozinhas Individuais; Cozinha Fria; Lavagem de loiça; Lavagem de trem); Balneários; Economato; Laboratório de Cozinha; Lavandaria e Rouparia. No mesmo edifício, é ainda conjugado um corpo adstrito à área pública, designadamente, com Auditório (300 lugares); Foyer e Salão com 200 m2, para além das demais áreas de apoio.

No que respeita ao primeiro piso, este tem 8 salas de aulas teóricas; 2 salas de informática; 3 salas de formação específicas (temáticas – Sala de provas organoléticas, Sala de Turismo e Sala de Receção/Front-Office); Sala de Professores e Gabinete de Monitores.


O Internato, desenvolve-se, de igual forma, em dois pisos, com uma área bruta total aproximada de 1.500 m2. O Internato é constituído por 24 quartos triplos; 12 quartos duplos (capacidade total para 96 alunos); Sala de estar; Apartamento; Lavandaria, Copa de Apoio e Enfermaria.

A recuperação da construção existente, anteriormente designada por Casa do Embaixador, com uma área de construção aproximada a 450 m2, prevê a sua utilização enquanto Hotel de Aplicação, dotado de 9 quartos, Restaurante Gastronómico, Bar, Esplanada e demais áreas de serviço.

Existe ainda um quarto espaço composto por sala de formação e gabinetes, destinados à implementação do Centro de Excelência em Gastronomia e Vinhos, estrutura destinada a promover o estudo e interpretação das Gastronomia regional e dos vinhos das 4 regiões demarcadas abrangidas pela Escola (Douro, Porto, Varosa e Espumantes).

Atividades Desenvolvidas:

  • Formação inicial: Qualificação inicial para jovens Nível IV e Nível V;
  • Formação contínua: Qualificação, Especialização e Aperfeiçoamento de profissionais do setor do Turismo, da Hotelaria e da Restauração;
  • Formação Auto-financiada: Cursos livres para todos sobre diferentes temáticas ligadas à Gastronomia, Artes de mesa, Vinhos, etc;
  • Consultoria e Auditoria às atividades de Gestão da Restauração;
  • Serviços de Catering;
  • Realização de Conferências, Seminários e outros eventos.

 

Veja aqui um vídeo da Escola de Hotelaria do Douro-Lamego.

 

Cursos

Se tens o 9º Ano - Cursos de Dupla Certificação (NÍVEL IV)

Se tens o 12º Ano - Cursos de Especialização Tecnológica (NÍVEL V)

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Eventos e Workshops
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