Criada em 1989 e sedeada, desde 2005, em dois edifícios situados no coração da cidade de Setúbal, esta escola visa formar profissionais altamente qualificados.
As instalações são constituídas por quatro salas de aula, uma sala de TIC, uma Cozinha, uma Pastelaria, um Restaurante e Bar Pedagógico e um Refeitório/Self service.
A oferta formativa de 2011/2012 é composta por cursos de nível IV (técnicas de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar), cursos de nível V...