BOLACHAS EM GLACÊ
22 Mar
18:30

Venha aprender a trabalhar e a decorar lindíssimas bolachas com Glacê Real. Ótimas para oferecer na Páscoa ou até mesmo para decorar a sua Mesa de Páscoa. Este é um workshop fundamental para quem gosta do cake design! Oferta de manual com as receitas das bolachas e do glacê bem como alguns aspetos teóricos mais importantes.

Programa:

- Aperfeiçoar a receita de bolachinhas com conselhos e dicas.
- Preparar o glacê real e conhecer as suas diferentes consistências.
- Manusear os sacos e bicos de pasteleiro, agulhas e restantes utensílios utilizados.
- Trabalhar com canetas de tinta comestível, corantes em pó e corantes em gel (para colorir o glacê)
- Delinear e encher as bolachinhas com volume e por secções.
- Efetuar o decalque do desenho para a bolacha.
- Decorar as bolachinhas utilizando a técnica “wet on wet”.
- Realizar diferentes remates/acabamentos (linhas, bolinhas, lã da ovelha, etc)
- Utilizar o desidratador (tempos e temperaturas).

 


Pode fazer a sua Inscrição Aqui  

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