EHT PORTIMÃO CONVIDA A PROVAR O 2º FESTIVAL GASTRONÓMICO – HERMÍNIO REBELO
Em tributo à iniciativa surge Hermínio Rebelo, um homem incontornável no Algarve. Docente da EHT Portimão, apresenta um amplo percurso no ramo da Enologia. Desde sempre ligado à hotelaria e ao turismo onde fez uma carreira de sucesso, dedicou-se a partir de 1970 à formação profissional na área de restauração e bebidas. Mais tarde, empenhou-se na criação e desenvolvimento do curso de Escanções na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão.
Hermínio Rebelo é, neste momento, Escanção-Mor Provador da Confraria dos Enófilos e Gastrónomos do Algarve, autor do «Guia de Vinhos do Algarve», editado pelo Turismo do Algarve, colunista na imprensa regional e membro de diversos júris de concursos e provas de vinho, regionais e nacionais. Desempenha, também, a função de Chefe Provador e Certificador de Vinhos na Câmara de Provadores da Comissão Vitivinícola Regional do Algarve.
A partir de 2011 a Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, em reconhecimento e homenagem pela sua continuada contribuição profissional e pessoal, dá o nome de Hermínio Rebelo ao Festival Gastronómico que anualmente organiza através dos seus alunos.
Este ano, o evento é dedicado às temáticas “por onde passei”, “o Algarve à mesa”, “nosolo vinho” e “os sabores do nosso país”.
Pelo preço de 27,50€ por adulto e 10,00€ por criança (com bebidas incluídas) o festival sugere a apreciação de agradáveis iguarias, como cataplana de tamboril e camarão, lombinho de porco com conquilhas, migas de alho e coentros, lulas recheadas ou cabrito assado.
A EHT Portimão conta com a Rádio300, Quinta dos Vales, Prodite Zeelandia, Masilwine, entre muitos outros, como parceiros para propiciar quatro noites repletas de muito sabor!
Para marcações, por favor contactar com o centro de reservas:
Tel: 911114573 ou 926373754.
