História

Em 1965, e na sequência da prévia existência da que é (agora, e desde então) conhecida como Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa , foi criado o Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira, organismo que, sob tutela governamental, chamou a si a formação dos Recursos Humanos para o Hotelaria, Restauração e Turismo, sector emergente da Economia na década de 60, e cujo incremento nas décadas seguintes é conhecido.

Com outras duas designações - Instituto Nacional de Formação Turística (INFT), de 1979 a 2002 – e Instituto de Formação Turística (INFTUR), de 2002 a 2007, é nesse ano que dando cumprimento ao Programa de Reestruturação da Administração Central do Estado (PRACE), se funde com outros 4 organismos (Instituto de Turismo de Portugal, Fundo de Turismo, Direção-Geral do Turismo e Inspeção-Geral de Jogos), dando origem ao atual Turismo de Portugal, I.P.

O Turismo de Portugal integra assim, todas as áreas de atuação dos anteriores organismos, a saber: Promoção, Financiamento, Qualificação da Oferta, Inspeção de Jogos, e claro está, a Formação para o Sector da Hotelaria, Restauração e Turismo, o que faz através da sua rede de 16 Escolas, espalhadas por todo o país, desde Mirandela a Norte, até Vila Real de Sto. António a Sul, e que cobrem todas as temáticas do Setor, seja para jovens em Formação Inicial, seja para profissionais no Ativo.

Esta evolução não se fez só pelo aumento do número (e qualidade) de estruturas, e pela sua distribuição geográfica, mas também, e de forma permanente , pela aposta assumida na constante melhoria dos Curricula (exemplo claro é a nossa parceria com a  École hotelière de Lausanne ). A excelência dos formadores e das matérias ministradas e o investimento nas novas tecnologias, que dotam atualmente as nossas Escolas com todos os equipamentos e ferramentas de informação (hardware e software) necessários ao excelente desempenho de todos os envolvidos na atividade formativa, são também apostas de melhoria contínua destinadas a melhorar a qualidade do desenvolvimento daqueles que são a nossa razão de existir, os Alunos.

Queremos, por isso, ter mais e melhores Alunos! E sem prejuízo do evidente (e necessário) investimento em infraestruturas e conteúdos, é pelo caminho da mudança de atitudes e mentalidades que o Turismo de Portugal quer levar os futuros profissionais deste sector vital para a Economia nacional.

Mas algo mais nos move: a ambição de ter presente, em cada canto do Mundo um pouco de Portugal, através da presença dos nossos Antigos Alunos, herdeiros da Arte que Bem Receber, que como poucos povos, os Portugueses tão bem dominam.

Missão

Dotar as Empresas de Hotelaria, Restauração e Turismo, sejam estas nacionais ou estrangeiras, independentes ou de cadeia, com os melhores profissionais do Setor, em todas e cada uma das áreas.