Parceria Estratégica com a Ecole hôtelière de Lausanne

Um parceiro internacional de qualidade

A parceria estratégica das Escolas de Hotelaria e Turismo com a Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) representa mais um “selo de qualidade” na formação do setor pela nossa rede Escolar. As Escolas de Hotelaria e Turismo apostam na formação como eixo de qualidade essencial para o desenvolvimento do País, na área de Hospitalidade e Turismo em particular.
Neste espírito, surgiu em 2008 a parceria entre esta escola suíça e as Escolas de Hotelaria e Turismo, envolvendo a revisão dos planos curriculares, da qualificação dos formadores, da formação e métodos de transferência de conhecimento e aprendizagem, das infraestruturas formativas e organização técnico-pedagógica.
Acreditamos que o resultado deste projeto assume também grande importância nos Curriculum Vitae dos nossos alunos, influenciando de modo muito positivo o percurso profissional dos mesmos, nomeadamente nas oportunidades de entrevista. A taxa de atividade registada, seis meses após a conclusão do curso é de 80%.

Sobre a Ecole hôtelière de Lausanne

A Ecole hôteliére de Lausanne conta com 118 anos de experiência e foi a primeira escola de Hotelaria no mundo. Reconhecida internacionalmente como uma das melhores, afirma a sua especialização na formação dos líderes de amanhã, através dos seus serviços de consultoria nas áreas da Hospitalidade e, especificamente, do ensino.

Âmbito da parceria estratégica

A parceria estratégica das Escolas de Hotelaria e Turismo define-se em 5 dimensões-chave:

  • Consultoria - Ao nível de questões pedagógicas, sistemas administrativos e de marketing, infraestruturas e equipamento
  • Desenho de currículos - Os 11 cursos de formação inicial foram desenvolvidos em parceria com a EHL, retratando as necessidades dos próximos 10 anos do mercado, bem como as melhores práticas mundiais de hotelaria e turismo, sem descurar a cultura e o mercado nacional português;
  • Formação pedagógica de formadores (QLF - qualified learning facilitator) - Com o objectivo de tornar o aluno cada vez mais o centro e responsável pela aprendizagem, os formadores têm uma formação específica cujo objetivo é transformá-los em facilitadores da aprendizagem, rever e adquirir novas e mais recentes metodologias de ensino, bem como garantir a uniformização da formação entre as escolas;
  • Auditorias académicas - Consubstancia-se em visitas periódicas de 2/3 dias a cada Escola de Hotelaria e Turismo em que os auditores realizam uma visita às instalações, apresentações especiais, entrevistas de grupo aos alunos, reúnem-se com formadores e a direção da Escola e auditam aulas. No final elaboram um relatório construtivo de avaliação com definição de recomendações de melhoria, que são posteriormente adotadas pela Escola nos seus planos de ação.
  • Formação para executivos - Com o objetivo de garantir um alinhamento com as mais recentes tendências e a renovação da formação dos stakeholders diretamente ligadas às Escolas – equipas de gestão, colaboradores centrais e formadores – semestralmente os mesmos frequentam módulos de 3 dias dentro das categorias de Liderança e Gestão; Marketing; Operações; Finanças; Recursos Humanos e Hospitalidade.

Adicionalmente, os Alunos que frequentam cursos de formação até Fevereiro de 2011 em 13 Escolas identificadas podem obter um certificado conjunto do Turismo de Portugal I.P. e da Ecole Hôteliére de Lausanne, cujos detalhes poderá consultar nesta nota executiva.

Outras Escolas apoiadas pela Ecole hôtelière de Lausanne

A Ecole Hôtelière de Lausanne presta serviços de consultoria e promove parcerias e certificações a instituições de ensino de Hotelaria em todo o mundo. Algumas das escolas certificadas têm já um historial de prestígio reconhecido internacionalmente.

Seguem-se alguns exemplos, por país:

Os alunos das Escolas de Hotelaria e Turismo têm a possibilidade de se candidatar a estas Escolas para continuação dos seus estudos, no ensino superior. Apesar de todas as candidaturas serem avaliadas caso a caso, a parceria das Escolas de Hotelaria e Turismo com a Ecole Hôtelière de Lausanne será um facilitador das candidaturas dos nossos alunos. Uma vez aceites as candidaturas será mais fácil para os nossos alunos (dos Cursos de Especialização Tecnológica - nível V) obterem equivalências.