Auditórios

A EHTA conta com 1 Auditório com capacidade para 200 pessoas. O nosso auditório está equipado com som e videoprojector.

Aqui poderá realizar as suas apresentações, debates ou conferências, num espaço ideal para eventos de maiores dimensões.

Salas de Reuniões

Temos também à sua disposição 2 salas para Reuniões, com capacidade para 16 a 40 pessoas, consoante a sua disposição.

As nossas salas serão equipadas com os equipamentos necessários devendo estes ser previamente solicitados Os resultados das suas reuniões serão um reflexo do ambiente convidativo e profissional que lhe proporcionamos.

Salas de Formação Equipadas

Na EHTA irá encontrar 16 salas de formação todas elas equipadas com computador/videoprojector ou quadro interativo/quadro didax e acesso à internet.

Anfiteatros de Cozinha e Bar

Os Anfiteatros disponibilizados pela nossa escola para aluguer pretendem possibilitar a realização de eventos, apresentações e demonstrações que envolvam necessidades específicas em termos de materiais e da própria estrutura do local, ou simplesmente proporcionar reuniões num ambiente diferente.

Deste modo, terá a possibilidade de usufruir do nosso Anfiteatro Técnico de Cozinha, com 40 lugares. O espaço ideal para a realização de workshops e outras formações práticas associadas à gastronomia e vinhos ou para a apresentação de novos produtos.

Bares Pedagógicos

Espaço equipado com todos os materiais característicos de um Bar, simulando um ambiente real e acolhedor.

Uma área que pode servir de ponte entre reuniões ou onde poderá fazer o seu próprio evento.

Cozinhas Pedagógicas

Espaço concebido para trabalhar em equipas ou em grupo, simulando o ambiente profissional de uma cozinha de restaurante. Tem capacidade para acolher 30 pessoas e está equipado com forno convetor, bloco quente, fritadeira e grelhador.

A sua arquitetura apresenta-se como uma proposta ideal quer para ações de formação práticas quer para a sua utilização profissional.

Cozinhas Individuais

Com capacidade para 14 pessoas, são 7 postos de trabalho, totalmente equipadas e concebidas para exercitar individualmente a destreza na culinária.

Um espaço que pela sua disposição se torna ideal para eventos em grupo, nos quais as componentes prática e técnica estão asseguradas.

Cozinhas Produção

Esta cozinha, com capacidade para acolher 30 pessoas, tem todo o equipamento necessário para a confeção de todo o tipo de pratos.

É um espaço adaptado para cozinhar em maiores quantidades, sendo o local onde regularmente se realiza a confeção para a Cafetaria e Self-Service da escola.

Características Técnicas: forno convetor, grelhador,etc.

Salas de Informática

Tem também à sua disposição 1 sala de informática equipada com 12 computadores, videoprojector, acesso à internet e capacidade para 24 pessoas (grupos de 2).

Para além das suas funções base, apresentam ainda a mais-valia de terem programas específicos instalados que permitem fazer a simulação de atividades de F&B, receção e reservas de GDS.

Terá ainda a opção de ter um formador a apoiá-lo na utilização dos equipamentos/programas.

Outros

Para além das instalações referidas anteriormente, a nossa escola dispõe de outros espaços que, pelas suas características, permitem diferentes utilizações.

Para diferentes efeitos contamos com 1 refeitório com capacidade para 180 pessoas sentadas e com possibilidade de adaptação a diferentes contextos.

O nosso Pátio Exterior é também uma excelente opção para a realização do seu evento. Com uma arquitetura muito agradável, adapta-se igualmente a diversas utilizações.

A Pastelaria da nossa escola apresenta-se como um espaço técnico diferenciado, oferecendo os equipamentos necessários. Também aqui poderá realizar workshops e outros eventos, potenciando as possibilidades que este espaço oferece.

Caso tenha interesse em saber mais sobre as nossas escolas:

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