O Restaurante Pedagógico da Escola de Hotelaria. e Turismo de Coimbra tem capacidade para 80 pessoas sentadas ou 150 pessoas em pé, consoante o tipo de serviço realizado (a la carte, buffet, volante, etc). Os pratos são confecionados pelos alunos da nossa escola, com supervisão dos respetivos formadores.

No nosso restaurante terá a oportunidade de degustar pratos inovadores, requintados e cuidadosamente elaborados de forma a transmitir os melhores conhecimentos aos nossos alunos e, ao mesmo tempo, satisfazer e aguçar o apetite dos nossos clientes.

Deixe-se surpreender com o nosso Lombo de Bacalhau confitado em azeite, pimentos e mangericão com puré de grão e grelos salteados ou com o nosso Arroz de Pato à Antiga, acompanhado por um bom vinho da região da Bairrada ou do Dão. Delicie-se ainda com os nossos doces conventuais, de ancestral tradição, como os pastéis de Santa Clara ou o manjar branco do Convento de Celas.

O nosso restaurante está aberto ao público, sob marcação prévia e funciona no seguinte horário:

  • Almoço (2ª a 6ª feira) - 13h00-15h00
  • Jantar (5ª e 6ª feira) - 20h00-23h00

Faça já a sua marcação através do email ehtc.restaurante@turismodeportugal.pt ou pelo telefone 239 007000 (almoços: até às 11h00 do próprio dia; jantares: até às 18h00 do próprio dia).

Se pretender receber informação semanal acerca da nossa ementa contacte-nos igualmente para o email e telefone fornecidos.

Realizamos também almoços e jantares temáticos para grupos, mediante disponibilidade de agenda, nomeadamente aos fins de semana.

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