A liderança no sector acarreta responsabilidade. Para nós, na EHT VRSA, essa responsabilidade traduz-se fundamentalmente no esforço quotidiano de formação e preparação de jovens para competir no mercado de trabalho.
Transmitir uma formação de qualidade que aumente as possibilidades de emprego dos jovens, contribuir para a melhoria da Hotelaria no Algarve designadamente do Sotavento, ajudar a potenciar e a tornar mais competitivo o Turismo na região, melhorar a QUALIDADE do ensino com a aplicação de novos e “velhos” conceitos de hotelaria, recuperar as tradições culinárias do Algarve e dos sabores do Mediterrâneo (ampliando a formação dos nossos alunos) estão entre os nossos objectivos.
A EHT VRSA disponibiliza actualmente três tipos de cursos: Técnicas de Cozinha Pastelaria, Técnicas de Serviço de Restauração e Bebidas (nível 4) e Gestão e Produção de Cozinha (nível 5).
Estamos à sua espera…
 

David Murta
Director da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António