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Integrando a rede de Escolas do Turismo de Portugal, a Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António foi inaugurada em finais de 2006, com o objetivo de promover e dinamizar a Dieta e a Gastronomia Mediterrânica.

Localiza-se na entrada poente da Rua Teófilo Braga em Vila Real de Santo António, junto à principal artéria comercial da cidade, numa antiga Escola Primária propriedade do Município.

Tendo por missão a formação e certificação dos recursos humanos do turismo, hotelaria, cozinha e restauração, é uma referência na sub-região do Sotavento do Algarve, assumindo-se como a escolha certa para todos os que querem desenhar uma carreira profissional e empresarial nestes setores.

Na formação inicial, disponibiliza Cursos de Dupla Certificação e Cursos de Especialização Tecnológica nas áreas de Cozinha/Pastelaria, Restaurante/Bar e Gestão e Produção de Cozinha.

Na formação contínua, disponibiliza uma vasta gama de ações de formação, que vão desde as áreas operacionais (cozinha, pastelaria, restauração e bar), à gestão, ao marketing, às línguas, até à formação à medida, garantindo uma preparação de elevada qualidade e adequada às exigências e necessidades do setor.

Oferece também diversos serviços ao público exterior, designadamente restaurante de aplicação, catering/eventos, atividades de team building, wokshops e alugar de espaços.

Para cumprir a sua missão, a escola dispõe de funcionais instalações, desde cozinha e pastelaria de formação e produção, restaurante e bar de aplicação, refeitório/self-service, salas de aula (apetrechadas com material informático, acesso à internet e retroprojetor), sala de informática e multimédia, átrio interior descoberto e espaço ao ar livre para atividades de animação no exterior.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António procura integrar a aquisição de competências técnicas com o desenvolvimento pessoal, potenciado por uma relação próxima e forte entre alunos e professores. Centrando a sua atividade em práticas proficientes na procura constante de soluções inovadoras utilizando a riqueza associada aos privilegiados recursos endógenos da região. Uma escola que responde no Presente aos Desafios do Futuro !

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