Publicado em

28 de fevereiro de 2020

Escola do Turismo de Portugal //

Porto

Curso de Cozinha Sazonal sem Desperdício
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Que legumes e frutas estão na estação?

Que técnicas podes utilizar para aproveitá-los da semente à casca, evitando o desperdício?

Que utilidade posso dar às partes que não são utilizadas na cozinha?


Estas e muitas mais respostas em 30 horas dedicadas a escolher e comer melhor com o mínimo desperdício.


Daniela Cruz (Ginko Vegan SlowFood) e Carla Brites (Massa Mãe) propõem uma jornada em conjunto para explorar o máximo potencial dos ingredientes sazonais e locais.


Para mais informações e inscrições:

ginko.dc@gmail.com

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Em caso de dúvidas, entre em contacto connosco.

Email:

formacao@turismodeportugal.pt

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