Publicado em

17 de setembro de 2018

Escola do Turismo de Portugal //

Lisboa

ESCANÇÃO / SOMMELIER
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Data de início:

26 de novembro de 2018

Estão abertas as inscrições para o Curso de Formação de Escanção/Sommelier (2018/2019) com a duração de 300 horas. Este curso é destinado a Profissionais do Serviço de Mesa e de Bar, ou de outras áreas afins: cozinha, promoção de vinhos, garrafeiras entre outras.

Este curso tem como principal objetivo dotar os participantes com competências e conhecimentos para o desempenho de funções inerentes à categoria de escanção e tem o seguinte programa:



MÓDULOS
DURAÇÃO

Viticultura e Enologia
50 h

Provas Organoléticas – Princípios e Prática
50 h

Regiões Vitivinícolas de Portugal
50 h

Serviço de Vinhos
25 h

Atlas e Vinhos do Mundo
50 h

Serviço de bar
25 h

Enogastronomia
25 h

Beverage Cost
25 h



Pode Inscrever-se através do seguinte link: https://docs.google.com/forms/d/10vcTvbSZ_mtgJQsLHQtfs553kO7P48HwpJT_tP1JBrc/edit

contactos

Em caso de dúvidas, entre em contacto connosco.

Email:

formacao@turismodeportugal.pt

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