Publicado em

4 de outubro de 2019

Escola do Turismo de Portugal //

Porto

Iniciação ao Conhecimento do Vinho - 18H
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Data de início:

11 de novembro de 2019

Data de Fim:

27 de novembro de 2019

Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

“Desfrute do melhor que o vinho tem para oferecer!”

Perceber o vinho que está a beber e descobrir de onde provém o seu caracter único torna o seu consumo mais aprazível, mas não se esqueça que o vinho é apreciado apenas quando consumido com moderação.” (in Wine with Moderation)

Destinatários

Este nível de formação permite alcançar um conhecimento geral teórico e prático sobre o vinho, sendo destinado a pessoas com pouca experiência, sobretudo na qualidade de profissionais da hotelaria/restauração e que pretendem alargar os seus conhecimentos

De 11 a 27 novembro de 2019

às 2ª e 4ª feiras, das 19h00 às 22h00

Preço: 50 euros

Formador: Engº Duarte Costa Pereira

Programa do curso

Módulo 1

· O vinho, tipo e estilos

· A técnica da prova

Módulo 2

· Viticultura – a videira, clima, solos e castas

· Vinificação – a uva, a fermentação, vinificação de brancos, rosés e tintos

Módulo 3

· Regiões vitivinícolas e Denominações de Origem Controlada

Módulo 4

. O Vinho do Porto


INSCREVA-SE AQUI!

https://bit.ly/2Ip2ipn







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formacao@turismodeportugal.pt

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