Publicado em

13 de fevereiro de 2019

Escola do Turismo de Portugal //

Lisboa

Travesseiros ou toucinho do céu? As 7 Maravilhas vão eleger o melhor doce de Portugal
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Duarte Matos e Cláudio Dramisino estão a canalizar toda a sua atenção para a colocação de uma folha de hortelã em cima de miniaturas de brownie com musse de maracujá e uma framboesa. É uma tarefa meticulosa, por isso socorrem-se de pinças. São ambos alunos finalistas do curso de pastelaria da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. Pediram-lhes que criassem um doce simples, pequeno e que se comesse facilmente para servir na apresentação da 8.ª edição do concurso "7 Maravilhas dos Doces", que aconteceu esta terça-feira na escola onde Duarte e Cláudio estudam.

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