Programas de Intercâmbio

• Canadá – Protocolo com School of Hospitality and Culinary Arts do Instituto de Tecnologia de Northern Alberta (NAIT)
Em 2012 foi celebrado um protocolo entre o Turismo de Portugal I.P. e a School of Hospitality and Culinary Arts do Instituto de Tecnologia de Northern Alberta (NAIT), que visa o intercâmbio entre professores/alunos portugueses e canadianos, com o intuito de melhorar o profissionalismo e produtividade na indústria do turismo dos dois países.

No âmbito deste protocolo, vários professores e alunos das Escolas do Turismo de Portugal tiveram já oportunidade de visitar o Canadá e alunos e professores canadianos visitaram e contactaram com as Escolas do Turismo de Portugal, tendo os professores ministrado aulas sobre gastronomia canadiana.
Este programa de intercâmbio é realizado anualmente em alternância entre o Canadá e Portugal, durante o qual se realizam actividades diversas, aulas de culinária e experiências de estágios em unidades hoteleiras do Canadá ou de Portugal, conforme o país em que se realiza o programa anual.

• Goa – Protocolo com V. M. Salgaocar Institute of International Hospitality Education
Em Janeiro de 2017 foi celebrado um protocolo entre o Turismo de Portugal I.P. e a V. M. Salgaocar Institute of International Hospitality Education, Goa, que visa o intercâmbio para a formação de alunos e formadores de ambos os países, Índia e Portugal.
As acções de intercâmbio ao abrigo do presente protocolo pressupõem programas de formação especializada em Gastronomia e Vinhos durante um período de cerca de 6 semanas.
Durante o mês de Maio de 2017, um grupo de 12 alunos e 1 formadores do V. M. Salgaocar Institute of International Hospitality Education de Goa viajaram para Portugal no âmbito deste programa de intercâmbio, tendo recebido aulas de Gastronomia e Vinhos nas Escolas do Turismo de Portugal de Lamego e de Setúbal, estadia complementada com um programa de visitas técnicas e de natureza cultural.

Em Fevereiro de 2018 um grupo de 12 alunos e 1 formador das Escolas do Turismo de Portugal rumou com destino a Goa, onde foram recebidos no V. M. Salgaocar Institute of International Hospitality Education em Goa para realizarem um curso sobre gastronomia indiana: