Profissões do Turismo

Portugal é um dos destinos turísticos mais reconhecidos do mundo. E o que torna cada estadia memorável, cada refeição especial e cada encontro único são as pessoas que, todos os dias, constroem o turismo com dedicação.

Porque o turismo não vive apenas de paisagens. Vive do sorriso de quem acolhe, da entrega de quem serve, do talento de quem cria, da atenção de quem cuida e da energia de quem transforma momentos simples em memórias duradouras – capazes de marcar quem nos visita e despertar a vontade de regressar.

Esta campanha é uma homenagem a quem faz acontecer. É tempo de dar rosto às profissões que sustentam o turismo em Portugal e de reconhecer o valor humano que está na base de tudo o que o nosso país tem de mais autêntico.

Guia - Profissões do Turismo

Guia

O guia conhece os segredos de cada lugar. Com entusiasmo e conhecimento, transforma ruas, monumentos e paisagens em histórias vivas, enriquecendo cada viagem com significado.

Mais do que conduzir um grupo, comunica com empatia, interpreta o património e adapta o percurso ao interesse de cada visitante.

Estes profissionais podem especializar-se em diferentes áreas do turismo – do património à natureza – e trabalham em articulação com agências e operadores turísticos, promovendo uma descoberta mais autêntica e envolvente.

Chef de Cozinha - Profissões do Turismo

Chef de Cozinha

Na cozinha, tudo é precisão e criatividade. Cada prato conta uma história, desperta recordações e leva o sabor de um destino na memória de quem o prova.

Responsável pela identidade gastronómica de cada restaurante ou unidade hoteleira, o chef lidera equipas, garante qualidade, higiene e inovação.

Supervisiona a cozinha, controla custos, define menus e acompanha tendências gastronómicas, sendo um dos rostos mais visíveis da valorização da gastronomia nacional.

Rececionista - Profissões do Turismo

Rececionista

A receção é a primeira impressão, o primeiro sorriso, o primeiro "bem-vindo". É quem está lá para receber e sabe que um bom acolhimento eleva toda a experiência, tornando-a mais especial.

O rececionista é muito mais do que o primeiro contacto. É o elo de ligação entre o hóspede e todos os serviços, garantindo informação clara, atenção constante e uma experiência personalizada.

É, ainda, responsável por reservas, pagamentos e coordenação entre equipas, contribuindo para uma estadia tranquila e memorável.

Barmaid - Profissões do Turismo

Barmaid

No bar, cada gesto é medido, cada mistura é pensada. Um especialista em bebidas domina a arte de equilibrar sabores, criando a sintonia perfeita entre paladar, ambiente e celebração, marcando encontros que ficam na memória.

Com conhecimentos de mixologia e atendimento, estes profissionais elevam a experiência dos clientes através da criatividade e da empatia.

Trabalham em bares, hotéis e eventos, e são presença ativa em concursos e iniciativas que promovem a inovação no setor.

Chef de Pastelaria - Profissões do Turismo

Chef de Pastelaria

Com mãos que criam e um olhar para o detalhe, transforma ingredientes simples em autênticas obras-primas. Um doce pode marcar uma viagem inteira, tornando cada momento mais especial.

A pastelaria é parte integrante da cultura gastronómica portuguesa. O pasteleiro alia técnica e criatividade para manter vivas as tradições e, ao mesmo tempo, propor novas formas de surpreender quem nos visita.

Supervisiona equipas, desenvolve receitas e assegura padrões de qualidade, garantindo um final feliz para cada refeição.

Animadora Turística - Profissões do Turismo

Animadora Turística

O animador turístico dá energia a cada momento, cria ligações e transforma instantes em boas recordações.

Estes profissionais planeiam e dinamizam atividades culturais, desportivas ou recreativas, adaptadas a diferentes públicos.

Seja num hotel, num cruzeiro ou numa unidade de turismo de natureza, promovem o bem-estar, a inclusão e a ligação entre visitantes, criando memórias inesquecíveis.

Assistente de Sala - Profissões do Turismo

Assistente de Sala

Entre sorrisos e atenção ao detalhe, o assistente de sala percebe o momento certo, garante a harmonia entre cada gesto e acrescenta o toque que transforma uma refeição numa lembrança única.

É responsável por acolher, apresentar menus, sugerir harmonizações e assegurar que o serviço decorre com fluidez e elegância.

Com profissionalismo e empatia, contribui para que cada cliente se sinta verdadeiramente bem-vindo à mesa.

Escanção - Profissões do Turismo

Escanção

Com paladar treinado e olhar apurado, o escanção revela o que cada vinho tem para contar. Traduz aromas e texturas e sugere harmonizações num serviço cuidado e memorável.

É responsável por elaborar cartas de vinhos, aconselhar clientes e formar equipas, assegurando que cada escolha valoriza o prato e enriquece a experiência gastronómica.

Housekeeping Manager - Profissões do Turismo

Housekeeping Manager

Muito antes de alguém entrar num quarto, já passou por ali quem pensou em cada pormenor.

O housekeeping manager cuida com discrição e rigor, criando espaços limpos, seguros e acolhedores, para que o descanso seja sempre pleno.

Coordena equipas, assegura padrões de higiene e antecipa necessidades, garantindo uma estadia tranquila e confortável para todos os hóspedes.

Diretor de Hotel - Profissões do Turismo

Diretor de Hotel

O diretor de hotel está onde tudo se liga. Coordena, antecipa, acolhe, gere e resolve, garantindo que cada área funciona em sintonia, para que cada hóspede leve consigo a melhor versão de uma estadia.

Com visão estratégica e capacidade de liderança, assegura a qualidade do serviço, a motivação das equipas e a sustentabilidade do negócio.

Revenue Manager - Profissões do Turismo

Revenue Manager

O Revenue Manager é quem analisa, prevê e decide – com rigor e estratégia. Através de dados, ajusta preços, antecipa tendências e garante o equilíbrio ideal entre ocupação e rentabilidade.

Trabalha nos bastidores, monitoriza o mercado e contribui diretamente para o sucesso da unidade, assegurando que cada quarto tem o valor certo, no momento certo.

Profissões do Turismo

Ao reconhecer quem está por detrás de cada gesto, reforçamos a qualidade e a sustentabilidade do turismo em Portugal.

Ao valorizar as profissões do turismo, estas e todas as outras, queremos garantir um setor mais forte, mais humano e mais preparado para o futuro.

O Turismo é feito de pessoas. E são elas que tornam cada viagem inesquecível.