A EHTP é um dos poucos estabelecimentos de ensino em Portugal com um hotel de aplicação, o 5 estrelas The Editory Artist Baixa Porto, e um Restaurante Pedagógico. Ambos, funcionam como laboratórios de desenvolvimento de competências e apuramento de capacidades dos alunos e alunas.
Graças a estas valências, e durante os diferentes percursos formativos, a EHTP concretiza um contato efetivo com o mundo real da hospitalidade mas em ambientes controlados, que permitem um crescimento mais seguro, constante e acompanhado.
Sempre presentes, os orientadores de estágios intermédios e/ou os membros da equipa de formação da EHTP, contam com a preciosa presença dos clientes que têm o condão de participar de forma ativa nestas aulas imersivas, tão importantes para o processo de aprendizagem.
