A Rede de Escolas do Turismo de Portugal participou na primeira edição do Odivelas Conventual - Doçaria no Mosteiro, que decorreu entre 16 e 18 de outubro, no Mosteiro de São Dinis e São Bernardo, em Odivelas.
Promovida pelo Município de Odivelas, em parceria com a Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa, a iniciativa foi dedicada à valorização da doçaria conventual e tradicional portuguesa, com especial destaque para a Marmelada branca de Odivelas, produto identitário do concelho. O programa integrou produtores locais e nacionais, sessões de showcooking, degustações, debates, concursos gastronómicos e diversas atividades culturais.
A participação da Rede de Escolas do Turismo de Portugal nesta iniciativa enquadra-se na valorização do património gastronómico e cultural e na promoção da formação na área do turismo, reforçando a ligação entre as escolas, o território e os profissionais do setor.
Ao longo dos três dias, o evento registou mais de 15 mil visitantes, de acordo com os dados disponibilizados pela organização. A iniciativa contou com 30 expositores, contando coma a representação de 21 concelhos de várias regiões de Portugal, contribuindo para a divulgação da doçaria conventual portuguesa e para a valorização turística do território.
