Aluno da EHT Setúbal vence categoria Inovação com bacalhau na competição Jovem Talento da Gastronomia

João Ribeiro, aluno de Gestão e Produção de Cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, venceu a competição nacional Jovem Talento da Gastronomia (JTG), promovida pelas Edições do Gosto, na categoria Inovação com bacalhau da Noruega.