No âmbito das comemorações do 25 de abril, a rede de Escolas do Turismo de Portugal, preparou um e-book onde compilou um conjunto de receitas que vão permitir compreender um pouco o que foi a evolução da sociedade portuguesa nos anos que antecederam o 25 de abril e as alterações provocadas nos hábitos sociais no pós-revolução.
Este receituário realizado com um conjunto de restaurantes, de clientela marcadamente da esfera politica e social de antes e do depois do 25 de abril, permitirá a todos/as conhecer os 50 pratos que marcaram a restauração portuguesa nos últimos 50 anos. Este e-book está estruturado em dois grandes capítulos, 25 pratos do antes do 25 de abril e 25 pratos do depois, até aos dias de hoje.
Para fazer download, executar e degustar.
Bom apetite.
