Lisboa

Fundada em 1958, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa é uma referência na formação profissional deste sector, orgulhando-se de ser a primeira Escola de Hotelaria e Turismo em Portugal e um espaço de partilha e desenvolvimento de competências e conhecimento para todos os que têm paixão pelo Turismo e Hotelaria.

Situada no bairro de Campo de Ourique, nas antigas instalações da Escola Industrial Machado de Castro, tem uma localização privilegiada na cidade de Lisboa e como fator diferenciador, integra um hotel de aplicação - o Hotel da Estrela - onde a componente prática dos cursos é desenvolvida em contexto real de trabalho.

O reconhecimento é fruto da combinação certa de alunos, cerca de 500 e um corpo docente excecionalmente talentoso, sendo uma Escola global, com programas robustos, projetos inovadores de conhecimento aplicado, parcerias a nível mundial e uma forte ligação ao mundo empresarial do setor.

Vocacionada para Cursos de Especialização Tecnológica (acesso 12º ano), com um ano e meio de duração, oferece uma ampla gama de programas, nas áreas de Gestão de Produção de Cozinha, Gestão e Produção de Pastelaria, Gestão de Restauração e Bebidas e Gestão de Alojamento e Turismo Cultural e Patrimonial, lecionados em português e inglês.

Com o objetivo de proporcionar uma experiência em contexto real e dando particular relevância à prática, a Escola apostou no desenvolvimento das suas infraestruturas, contando com 5 cozinhas industriais, 1 pastelaria, 1 restaurante e bar de aplicação, 1 auditório técnico de cozinha, 1 sala de enologia, 1 auditório para 150 lugares e 15 salas de aula.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa é também um parceiro de dirigentes ou quadros que procuram desenvolvimento pessoal e de carreira, e de empresas que reconhecem que o desenvolvimento dos seus colaboradores é crucial para o crescimento sustentado dos negócios e da sua competitividade. Apostamos na formação executiva com formações modulares personalizáveis de curta duração.

Também estão abertas as portas a todos os curiosos destas matérias que querem aprender e vivenciar a cultura hoteleira, através de workshops, team building, seminários, jantares temáticos, provas de vinhos e biblioteca - para quem não é indiferente ao mundo da Gastronomia e Vinhos.

Projeto global, estruturante, transformador e inovador a Escola mantem o seu foco na hospitalidade e uma forte ligação ao sector da hotelaria e turismo, contribuindo diariamente para o desenvolvimento de novos talentos para uma carreira de sucesso no Turismo.