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Roberth Greco
Alumni da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve
Roberth Greco nasceu em 1994, no sul do Brasil, na cidade de Uruguaiana. Em criança já era um apaixonado pelos cheiros das cafetarias e tinha o sonho de ser dono de uma, quando crescesse.
Decidiu formar-se em Gestão e Produção de Pastelaria na EHTA, entre 2019 e 2021.
Regressou ao Brasil no final do curso e abriu um café-bistro em Porto Alegre. Hoje, o seu bistro é um enorme êxito graças às suas produções originais, que aliam a gastronomia portuguesa e muito especialmente a doçaria conventual, com paladares da sua terra.