A cidade do Porto será, já amanhã, 27 de maio, palco de um evento internacional que promete agitar o universo da restauração, bebidas e hospitalidade. A Escola de Hotelaria e Turismo do Porto acolhe o aguardado “Cachaça Classics Tour Portugal 2025”, uma iniciativa que pretende celebrar e divulgar a riqueza da cachaça enquanto símbolo cultural e ingrediente de excelência na mixologia contemporânea.
O programa do evento contempla dois momentos de especial interesse:
14h00 – Ciclo de palestras especializadas, dedicadas à história, produção e versatilidade da cachaça no contexto atual da coquetelaria;
14h30 – Concurso de cocktails, onde jovens talentos e profissionais demonstrarão criatividade e técnica na utilização desta bebida emblemática.
A organização sublinha que este é um evento particularmente valioso para alunos, docentes e profissionais do setor, que terão a oportunidade de aprofundar conhecimentos, partilhar experiências e criar pontes com especialistas da área, num ambiente descontraído mas profundamente enriquecedor.
O convite está aberto a todas as escolas e instituições com ligação ao setor, sendo apenas solicitado, por motivos logísticos, que os interessados confirmem a sua presença com a indicação do número de participantes indicando o assunto para o e-mail oficial da EHTP (ver página respetiva).
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