No dia 29 de janeiro de 2026 irá realizar-se o IV ENPE – Encontro Nacional dos Profissionais de Enoturismo 2026, no Iscte Executive Education – Instituto Universitário de Lisboa.
Este evento pretende reunir os profissionais e empresas de enoturismo para refletir, debater e partilhar boas práticas, desafios e oportunidades num setor em franco crescimento.
O Turismo de Portugal marca presença nesta sessão, através da participação de Ana Paula Pais, Diretora Coordenadora da Formação do Turismo de Portugal, no Painel 1 - “O Fator Humano na Sustentabilidade do Enoturismo Português”.
//Programa
09h00 - Acreditações
09h30 - Abertura Oficial
Presidente APENO - Maria João de Almeida
Membro da Comissão Executiva do Iscte Executive Education - Ana Maria Simões
Presidente Entidade Regional de Turismo Lisboa - Carla Salsinha
10h00 - Painel 1 - “O Fator Humano na Sustentabilidade do Enoturismo
Português”
Convidados:
Presidente IEFP - Domingos Lopes
Diretora Coordenadora no Turismo de Portugal - Ana Paula Pais
11h00 - Painel 2 - Digitalização no Enoturismo
Tema: APP Wine Tourism APP - A sua aplicação, as vantagens para os Associados
Convidado: CEO Alpelupe Soluciones SL - Exploravia - Alfonso Gálvez Muñoz
11h30 - Painel 3 - Transformar Ideias em Projetos: Linhas de Apoio
ao Enoturismo
Convidado: Account Manager DNI Group - João Oliveira
12h00 - Casos de sucesso internacionais (On-line – via zoom)
Penedes, Espanha - Cordorníu - Raquel Olesa
Novo mundo, Argentina - Catena Zapata - Carolina Fuller
13h00 - Almoço
15h00 - Apresentação da APECATE
Convidado: António Marques Vidal
15h30 - Inteligência Artificial aplicada ao Enoturismo: Ferramentas, Casos práticos e Oportunidades
Temas:
_Fundamentos da IA e aplicações práticas no contexto empresarial: o que estão as empresas a fazer? Casos reais
_IA generativa aplicada à produtividade e inovação
_Desafios éticos, segurança e regulamentação
_Como iniciar um roadmap interno de adoção de IA
Formadora: Professora no Iscte Executive Education e na Universidade Lusófona, Microsoft MVP, especialista em Inteligência Artificial aplicada à formação e à transformação digital - Márcia Santos
17h00 - Encerramento
Conclusões pela Direção da APENO
Apresentação dos próximos eventos
