Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo

Desde a sua abertura, em 2007, a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo oferece uma formação de excelência nas áreas de Cozinha, Pastelaria, Restauração e Bebidas. Localizada no Forte de Santiago da Barra, um edifício classificado como Imóvel de Interesse Público, a escola disponibiliza cursos com elevados padrões de qualidade, num ambiente único e inspirador para os alunos.

A sua equipa de formadores, altamente especializados, empenha-se diariamente na disponibilização de uma formação técnica inovadora, com uma abordagem de proximidade, que promove o ensino individualizado e um acompanhamento personalizado da formação. O nosso grande objetivo centra-se na orientação dos alunos, com vista à construção de carreiras profissionais de sucesso e à realização pessoal. É este o desafio diário da equipa de profissionais que constituem a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo!

Apresentação da Escola

A Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo abriu um caminho de experiências e momentos inesquecíveis. Foi na EHTVC que a minha paixão pela hotelaria cresceu, valorizando a criatividade e preparando-me para uma carreira promissora do setor

Diana Peixoto

Os nossos cursos

Cursos de Especialização Tecnológica Acesso com o 12º Ano

Cursos Profissionais Acesso com o 9º Ano

Técnico/a de Cozinha e Restauração Lecionado em pt

FORMAÇÃO EXECUTIVA

+ info Academia Digital

Histórias da nossa escola

Joana Santos

Diana Peixoto

José Mendes

Luis André Pimenta

O que nos diferencia?

A Escola de Hotelaria e Turismo privilegia uma abordagem personalizada da formação, ajustando as aprendizagens às capacidades individuais dos seus alunos, estimulando a criatividade e fomentando o espírito crítico e a inovação. A promoção da interdisciplinaridade e o estímulo à participação em projetos de natureza diversa, caracterizam as metodologias de formação implementadas que conjugam uma formação técnica altamente especializada com uma formação pessoal sólida. A Escola tem vindo assim a afirmar-se como polo de inovação pedagógica, que resulta em trajetórias personalizadas de aprendizagem, formando profissionais competentes e simultaneamente cidadãos conscientes, verdadeiros agentes e mobilizadores de mudança.

Restaurante Pedagógico Santiago

É um espaço onde a aprendizagem e sabor se cruzam, onde a experiência é única e que transforma cada refeição numa viagem educativa e gastronómica memorável.

Serviços

As escolas do Turismo de Portugal efectuam serviços internos e externos, sempre adequados aos seus requisitos.
Conheça os serviços da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo.

Os nossos projetos

Eco Escolas

Aromáticas Vivas – A melhor receita aromática

All for Integrity

Biodiversidade entre Muralhas

Viana Abraça

Parceria para a inclusão CACI

Soalheiro The Pur Terroir

Notícias / Agenda

Notícias

Excelência Académica distingue alunas da EHT Viana do Castelo

Oriana dos Santos Mendes e Diana Barreto Pereira foram distinguidas pelo seu desempenho académico, com destaque para Oriana, vencedora do Prémio de Excelência Académica do Turismo de Portugal entre os Cursos de Especialização Tecnológica de toda a Rede de Escolas.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo celebra o mérito académico de Oriana dos Santos Mendes e Diana Barreto Pereira, cujos percursos formativos foram reconhecidos pelos resultados alcançados. Oriana concluiu o curso de Gestão de Restauração e Bebidas com a média final de 19,25 valores, conquistando o Prémio de Excelência Académica do Turismo de Portugal, enquanto Diana Barreto Pereira integrou o Quadro de Mérito da Escola, após concluir o curso de Técnico/a de Restaurante/Bar com a média final de 16,30 valores.

Ler +

Agenda

EHT Viana do Castelo no InterEscolas 2026

09 fev 2026

A Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo participa na 21.ª edição do Concurso InterEscolas, uma das mais relevantes competições nacionais nas áreas da hotelaria e do turismo, que reúne alunos das escolas da rede do Turismo de Portugal.

Ler +