Daniel Pinto, diretor da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO), participou em Macau no 50.º Congresso da APAVT – Associação Portuguesa das Agências de Viagem e Turismo, em representação do estabelecimento de ensino e do Turismo de Portugal e das suas escolas de hotelaria e turismo.
O congresso internacional, realizado este ano com o tema “Turismo – 75 anos a olhar o futuro”, representou igualmente o culminar das comemorações do 75.º aniversário da APAVT. Entre os temas centrais do congresso estiveram a inovação, transição digital, inteligência artificial e competitividade, com o lançamento do primeiro programa de inovação aberta dedicado à Distribuição Turística.
Para Daniel Pinto, “este encontro internacional representou para a EHTO uma excelente oportunidade de contacto com vários profissionais do setor, explorar novas tendências, partilhar conhecimento e reforçar o compromisso com o futuro do turismo, onde foi possível estar com os maiores especialistas e líderes do turismo, num ambiente de colaboração e visão estratégica global”. “Estiveram presentes empresários, técnicos especialistas, professores, investigadores e praticamente todos os diretores das escolas de hotelaria e turismo do turismo de Portugal. A escola tem um propósito e compromisso contínuo com a excelência na formação profissional, procurando constantemente aperfeiçoar a sua visão e as suas ofertas educativas, proporcionando as melhores e mais atualizadas oportunidades de desenvolvimento profissional para as suas equipas”, vincou.
O 50.º Congresso da APAVT mostrou também, perante mais de mil congressistas, a necessidade da união do setor e a importância da inovação. O presidente da Associação, Pedro Costa Ferreira, destacou a resiliência do setor após a pandemia e os resultados históricos alcançados: em 2024, a atividade gerou 7,7 mil milhões de euros, cerca de 3% do PIB nacional, consolidando-se como um dos motores da economia.
No discurso de abertura, foram sublinhados os desafios regulatórios, como a clarificação das regras para novos modelos de negócio e a atualização da Lei do Fundo de Garantia das Viagens e Turismo, bem como a reivindicação da criação do “Dia do Agente de Viagens”. O orador alertou ainda para a falta de visão estratégica na Europa e criticou a evolução das taxas turísticas e a ausência de políticas eficazes na relação entre cultura e turismo.
“As taxas turísticas são mais um ataque de políticos fracos a mercados fortes, que sangra quem, por trabalhar mais e melhor, produz mais resultados”, explicou Pedro Ferreira, denunciando “o total desprezo a que estão votados os temas relacionados com a cultura, a fraca relação entre a cultura e o turismo em Portugal”. “Os museus e monumentos são, sempre foram, das pessoas, e começo a pensar que têm é de ser protegidos de uma tutela indigente, absolutamente ignorante e totalmente incapaz de atuar”, manifestou.
Campeonatos Europeus de Hotelaria e Turismo
A EHTO participou também na 38.ª edição dos Campeonatos Europeus de Hotelaria e Turismo, no âmbito da Conferência Internacional da AEHT – Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo.
Marisa Rosa, coordenadora de Restaurante/Bar, disse ao JORNAL DAS CALDAS que “este ano tive a oportunidade de participar nesta atividade, acompanhei treze alunos das escolas de hotelaria e turismo de Portugal, foram ainda mais seis elementos do Turismo de Portugal e de outras escolas. Já por terras suecas juntámo-nos a dois alunos da ESEC e a três alunos da AVEA da ilha de São Miguel”.
“Fomos um grupo unido e orgulhoso da sua pátria, os alunos mostraram-se sempre motivados, responsáveis e trabalhadores. Relativamente aos trabalhos que foram desenvolvidos nesta semana, todos os alunos tiveram de trabalhar em conjunto com outros alunos, em diversas categorias. Da minha escola de Caldas da Rainha foram dois alunos – o Gerónimo Vallejos participou na competição “Barismo” e a Rita Camacho na competição de “Gestão de Turismo”. Eu integrei o grupo de júris da categoria Serviço de Vinhos, onde realizei a tarefa de avaliar a etapa de serviço de vinho tinto, em conjunto com um formador austríaco e outro responsável local com nacionalidade italiana”, descreveu.
Segundo fez notar, “todos os alunos que participaram nestas competições têm um nível de conhecimentos e técnicas muito elevadas, infelizmente não podem ganhar todos, mas efetivamente são todos vencedores. Chega a ser emocionante assistir a todo este movimento de jovens, que tanto trabalham para enaltecer a nossa área de hotelaria, onde o saber fazer se une ao saber ser”. “Quanto a números de participantes neste evento foram mais de 1000, com 425 alunos de escolas de hotelaria e turismo de 33 países europeus”, referiu.
