Sob o tema “Formação Profissional e Empregabilidade: o Capital Humano como Motor do Turismo em Territórios de Baixa Densidade”, a intervenção centrou-se na reflexão sobre o papel estratégico da formação profissional especializada na valorização do capital humano e no reforço da empregabilidade jovem, particularmente em territórios marcados por desafios como o envelhecimento demográfico, a dificuldade de fixação de jovens qualificados e a sazonalidade da atividade turística. Partindo da experiência da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo, enquanto escola integrada na rede de Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal, foi destacada a importância destas instituições enquanto agentes ativos de desenvolvimento local, capazes de articular formação, empresas e território, contribuindo de forma concreta para a qualificação dos recursos humanos do setor. Durante a comunicação, foram sublinhados aspetos como a adaptação curricular às necessidades reais do setor, a forte ligação ao tecido empresarial, o conhecimento profundo das dinâmicas regionais e a aposta na experiência profissional e na hospitalidade, enquanto pilares fundamentais de uma estratégia formativa orientada para resultados. Esta abordagem tem permitido elevados níveis de integração profissional, a construção de percursos de sucesso e a fixação qualificada de jovens nos territórios. Foi igualmente evidenciado o impacto das parcerias institucionais com empresas, autarquias e ensino superior, potenciadas pela atuação em rede das Escolas de Hotelaria e Turismo, enquanto resposta estruturante, inovadora e sustentável para os desafios do setor. A participação da Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo neste congresso reforça o seu alinhamento com a missão do Turismo de Portugal e o seu compromisso com a valorização das profissões do turismo, a qualificação dos profissionais e a promoção de um desenvolvimento turístico sustentável, coeso e centrado nas pessoas como principal motor de futuro.
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