APRESENTAÇÃO

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre nasceu em 12 de dezembro de 2008 e localiza-se no espaço da antiga Fábrica Robinson. As aulas decorrem num edifício muito moderno e amplo, perfeitamente enquadrado no espaço, de assinatura do Arquiteto Eduardo de Souto Moura.

Localizada na região Alentejo, com uma dinâmica turística muito consolidada e com uma forte vertente hoteleira, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre centra a sua ação na formação inicial nas áreas de cozinha e pastelaria, e, na área da restauração e bebidas.

Contamos com um diversificado corpo docente, constituído por excelentes profissionais que preparam os alunos para a exigência do mercado de trabalho.

A oferta formativa desta escola abrange cursos de dupla certificação (3 anos), cursos on the job (1 ano) e cursos de especialização tecnológica (1,5 anos). Para além da formação inicial, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre desenvolve formação para profissionais do setor.

Todos os cursos têm uma componente prática muito forte que é promovida no restaurante de aplicação, que está aberto ao público. Desta forma, mas também na organização e preparação de diversos tipos de eventos, os alunos têm oportunidade de ter formação em contexto real de trabalho, estreitando a sua ligação ao mundo do turismo e da hotelaria.

Os alunos encontram na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre um ambiente especializado nas diversas áreas de estudo: 2 cozinhas, sala de enologia, bar pedagógico, restaurante de aplicação, pastelaria, entre outras.

Na Escola promovemos uma formação de excelência dos nossos alunos, num ambiente muito dinâmico e atrativo, que prepara profissionais para um setor de atividade de grande qualidade.

Galeria

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CURSOS

AGENDA

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NOTÍCIAS

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SERVIÇOS

O Restaurante Pedagógico da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre tem capacidade para 40 pessoas sentadas e 100 pessoas em pé, consoante o tipo de serviço realizado (buffet, a la carte, banquete). Os pratos são confecionados pelos alunos da nossa escola, com supervisão dos respetivos formadores.

As nossas refeições têm início com um aperitivo no nosso Bar Pedagógico. No nosso restaurante terá a oportunidade de degustar pratos inovadores, requintados e cuidadosamente elaborados de forma a transmitir os melhores conhecimentos aos nossos alunos e, ao mesmo tempo, satisfazer e aguçar o apetite dos nossos clientes.

Deixe-se surpreender com o melhor da Cozinha Regional e Internacional, acompanhado por um bom vinho da nossa região.

O nosso restaurante está aberto ao público, sob marcação prévia e funciona no seguinte horário:

Almoço (2ª a 6ª feira) 13h00-15h00

Faça já a sua marcação através do email ehtportalegre@turismodeportugal.pt ou pelo telefone 245 009 200 (almoços: até às 11h00 do próprio dia).

Realizamos também almoços e jantares temáticos para grupos, mediante disponibilidade.

Se pretender receber informação semanal acerca da nossa ementa contacte 245 009 200

CONTACTOS

Morada

Fábrica Robinson - Largo do Jardim Operário, 5
7300-901 Portalegre
Director(a): Maria Conceição Barradas Grilo

Telefone

tel:

00 351 245 009 200

fax:

00 351 245 009 279

Email

ehtportalegre@turismodeportugal.pt

Cursos de Nível 4

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contactos

Em caso de dúvidas, entre em contacto connosco.

Email:

formacao@turismodeportugal.pt

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