A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre nasceu em 12 de dezembro de 2008 e integra a rede de escolas do Turismo de Portugal. Localiza-se no espaço da antiga Fábrica Robinson e as aulas decorrem num edifício muito moderno e amplo, perfeitamente enquadrado no espaço, de assinatura do Arquiteto Eduardo de Souto Moura.

Localizada na região Alentejo, com uma dinâmica turística muito consolidada e com uma forte vertente hoteleira, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre centra a sua ação na formação inicial nas áreas de cozinha e pastelaria, e na área da restauração e bebidas.

Contamos com um diversificado corpo docente, constituído por excelentes profissionais que preparam os alunos para a exigência do mercado de trabalho.

A oferta formativa desta escola abrange cursos de dupla certificação (3 anos), cursos on the job (1 ano) e cursos de especialização tecnológica (1,5 anos). Para além da formação inicial, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre desenvolve formação para profissionais do setor.

Todos os cursos têm uma componente prática muito forte que é promovida no restaurante de aplicação, que está aberto ao público. Desta forma, mas também na organização e preparação de diversos tipos de eventos, os alunos têm oportunidade de ter formação em contexto real de trabalho, estreitando a sua ligação ao mundo do turismo e da hotelaria.

Os alunos encontram na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre um ambiente especializado nas diversas áreas de estudo: 2 cozinhas, sala de enologia, bar pedagógico, restaurante de aplicação, pastelaria, entre outras.

Na Escola promovemos uma formação de excelência dos nossos alunos, num ambiente muito dinâmico e atrativo, que prepara profissionais para um setor de atividade de grande qualidade.