APRESENTAÇÃO


A Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo fundada em 2007, integra a rede de 12 escolas do Turismo de Portugal.

Localizada no Forte Santiago da Barra, oferece formação especializada e certificada em cursos de Cozinha, Pastelaria e Restauração e Bebidas. A Escola disponibiliza infraestruturas dedicadas à formação dos alunos que permitem a aquisição, a aplicação de conhecimentos técnicos e práticos em contexto real de trabalho, nomeadamente um restaurante e um bar de aplicação,um anfiteatro de cozinha e uma cozinha pedagógica.

Ao nível da formação inicial, a Escola de Hotelaria de Viana do Castelo proporciona Cursos de Nível IV – Cursos de Dupla Certificação- em Técnico(a) de Cozinha/Pastelaria e Técnico(a) de Restaurante/Bar bem comoCursos de Nível V – Cursos de Especialização Tecnológica – em Gestão e Produçãode Cozinha e em Gestão de Restauração e Bebidas.

Conta com uma equipa de formadores altamente especializados e que apostam, diariamente, na atualização de técnicas e conteúdos de formação, na inovação de conceitos e tecnologias e na proximidadedo ensino, garantindo um acompanhamento personalizado a todos os alunos o quetem resultado, ano após ano, em elevadas taxas de empregabilidade e sucesso profissional dos alunos formados nesta instituição.

Ao longo do seu percurso os alunos têm a oportunidadede participar em inúmeros projetos e eventos, na escola e na comunidade, que não só concorrem para a aplicação dos conteúdos de aprendizagem, como também permitem a melhoria das competências transversais – ou soft skills – através de iniciativas diversas que vão desde concursos nacionais e internacionais nas áreas da cozinha, gastronomia, vinhos, bar, barista, etc., transmissões televisivas, ações de solidariedade, grandes eventos municipais, entre outros.

Formar seres humanos preparados não só na matéria técnica, mas também nas competências humanas, é o desafio diário do conjunto de profissionais que constituem a Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo!

Se deseja obter mais informações sobre os nossos cursos por favor clique aqui https://bit.ly/2WJ1Biu


Galeria

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CURSOS

Se tens o 9º ano

Cursos de Dupla Certificação

Se tens o 12º ano

Cursos de Especialização Tecnológica

AGENDA

NOTÍCIAS

29 de junho de 2020

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EHTVC - 9º lugar no ranking nacional do Ensino Profissional 2019
Ranking nacional das escolas do ensino profissional 2019

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Vinho: a temperatura ideal
Existem temperaturas ideais para servir diferentes tipos de vinho? Certamente que sim. Saiba mais...

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14 de novembro de 2019

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BEST - Estratégias de otimização de vendas em época baixa
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4 de setembro de 2019

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EHTVC - Concurso para Técnicos Especializados
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2 de julho de 2019

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CET Turismo de Natureza e Aventura
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SERVIÇOS

As escolas do Turismo de Portugal efetuam serviços internos e externos, sempre adequados aos seus requisitos. Conheça os serviços da Escola de Viana do Castelo.

O Restaurante Santiago, Restaurante Pedagógico da Escola do Turismo de Portugal de Viana do Castelo tem capacidade para 80 pessoas sentadas e 120 pessoas em pé, consoante o tipo de serviço realizado.

Os pratos são confecionados pelos alunos da nossa escola, com supervisão dos respetivos formadores. As nossas refeições têm início com um aperitivo no nosso Bar Pedagógico.

No nosso restaurante terá a oportunidade de degustar pratos inovadores, requintados e cuidadosamente elaborados de forma a transmitir os melhores conhecimentos aos nossos alunos e, ao mesmo tempo, satisfazer e aguçar o apetite dos nossos clientes.

Deixe-se surpreender com o nosso Bacalhau à Santiago da Barra ou com o Robalo em Tapenade de azeitonas e broa acompanhado por um bom vinho Verde da Região do Minho.

O nosso restaurante está aberto ao público, sob marcação prévia e funciona no seguinte horário:

Almoço (terças, quartas e sextas-feiras)) - 13h00-14h30

Faça já a sua marcação através dos emails ehtvianacastelo@turismodeportugal.pt ou pelo telefone 258 009 320.

Realizamos também almoços e jantares temáticos para grupos, mediante disponibilidade.

Se pretender receber informação semanal acerca da nossa ementa envie-nos e-mail ou contacte-nos através de telefone, informando dessa intenção e será adicionado à nossa mailing list.

CONTACTOS

Morada

Castelo de Santiago da Barra
4900-360 Viana do Castelo
Director(a): Helena Cardoso

Telefone

tel:

+351 258 009 320

fax:

+351 258 009 379

Email

ehtvianacastelo@turismodeportugal.pt

Cursos de Nível 4

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Cursos de Nível 5

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contactos

Em caso de dúvidas, entre em contacto connosco.

Email:

formacao@turismodeportugal.pt

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