Juntos à Mesa

Juntos à Mesa _Um projeto criado por alunos, para a comunidade 

O projeto “Juntos à Mesa” promove solidariedade na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril

Pelas mãos da turma de Gestão de Restauração e Bebidas, de nível 5, o projeto solidário “Juntos à Mesa”, aconteceu no dia 16 de janeiro, no restaurante pedagógico, Descobertas.

Planeado e desenvolvido por esta turma a iniciativa “Juntos à Mesa” reflete o espírito de solidariedade e responsabilidade social que caracteriza o setor da hotelaria e a formação da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Com o objetivo de proporcionar um momento de partilha diferente e levar a aprendizagem para fora da sala de aula, a iniciativa foi inteiramente organizada, preparada e servida pelos alunos das turmas de nível 5, de Gestão e Produção de Cozinha e de Restauração e Bebidas, permitindo-lhes aplicar competências técnicas e de gestão em contexto real, reunindo beneficiarios da CAIS e famílias apoiadas pelo Centro Comunitário e Paroquial da Parede, num total de cerca de 40 clientes/participantes.

Mais do que uma refeição, o encontro refletiu um momento de proximidade humana, num ambiente de respeito, cuidado e inclusão, reforçando valores de partilha, cooperação e cidadania ativa, fortalecendo a ligação entre a comunidade escolar e o território envolvente.

Envolvimento da comunidade e parceiros locais

Para tornar o almoço possível, a escola contou com o apoio de várias entidades que contribuíram com produtos e recursos, que valorizassem a iniciativa, reforçando a ligação entre a escola, as empresas e a comunidade, num esforço de construção partilhada de momentos de crescimento social. Entre os parceiros estiveram Bacalhau Ribeiralves, Arroz Bom Sucesso e Cascais Ambiente, através da Quinta do Pisão / Estabelecimento Prisional de Tires.

Workshop de literacia financeira complementa a iniciativa

O projeto inclui ainda um workshop de literacia financeira, dinamizado por Dulce Forte (tesoureira da CAIS), com uma experiência dedicada à áreas do empreendedorismo e gestão. Na sessão bordou temas essenciais de organização financeira, empreendedorismo e gestão, contribuindo para o desenvolvimento pessoal dos alunos dos cursos de Gestão e Produção de Cozinha, Restauração e Bebidas e Culinary Arts.

Obrigada a todos os que contribuíram para transformar uma sexta‑feira comum num momento especial, que certamente permanecerá na memória de todos os envolvidos.

Muito obrigada

“Juntos à Mesa” é iniciativa integrada no âmbito da Responsabilidade Social, que teve como principais objetivos:

_Envolver a comunidade escolar em iniciativas sociais;

_Reforçar a ligação entre escola, empresas locais e comunidade;

_Aplicar conhecimentos técnicos e de gestão em contexto real;

_Promover valores de empatia, ética e responsabilidade social.