Estoril

APRESENTAÇÃO


Formação 5 ***** com vista para o mar …


Com vista para o mar… entre Cascais e Sintra, num eixo turístico de referência mundial e em contacto direto com as principais cadeias e marcas hoteleiras nacionais e internacionais, a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril é o sítio certo para “aprender e servir o Turismo”, sendo responsável pela formação de jovens quadros e profissionais do sector do turismo.


Nascida em 1972 e desde 1991 inserida no Centro Escolar Hoteleiro do Estoril, a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril tem o privilégio de se localizar num ponto turístico por excelência, onde se assiste a uma dinâmica única sob o ponto de vista da atividade turística naturalmente associada às atividades culturais, desportivas e de lazer.


A oferta formativa baseia-se em cursos de nível 4, de dupla certificação, nas áreas de cozinha/pastelaria, restaurante/bar e Alojamento Hoteleiro, em simultâneo com cursos de especialização tecnológica, de nível 5, vertente da Gestão e Produção de Cozinha, Gestão de Restauração e Bebidas, Turismo Cultural e do Património, Gestão Hoteleira Alojamento e o curso de Culinary Arts, totalmente lecionado em Inglês.


Dispondo de funcionais instalações, no que diz respeito às áreas de produção e serviço, conta igualmente com espaços técnicos específicos, tais como auditório de cozinha, bar de aplicação e um grande anfiteatro.


Ao longo de cerca de quatro décadas, temos contado com a colaboração de alguns dos melhores formadores e profissionais nas áreas do domínio técnico, tendo sido possível formar e certificar vários milhares de formandos, alguns dos quais assumem hoje o papel de referência de mercado,


Esta história enche-nos de orgulho e responsabilidade. A marca “Escola do Estoril” assume por isso, protagonismo incontornável no panorama da formação hoteleira e na construção de produtos direcionados para as reais necessidades e expetativas do mercado.



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