Ao longo de duas oficinas distintas, os participantes tiveram a oportunidade de explorar diferentes técnicas culinárias, num ambiente dinâmico, criativo e adaptado às suas idades.
As atividades incluíram a confeção de folares tradicionais, a preparação de mocktails e a participação em jogos pedagógicos, promovendo não só o contacto com a cozinha, mas também o desenvolvimento de competências como o trabalho em equipa, a autonomia e a criatividade.
Cada oficina contou com um grupo diferente de participantes, permitindo alargar o impacto da iniciativa e proporcionar esta experiência a um maior número de jovens.
Um dos pontos de destaque foi o envolvimento ativo dos alunos da EHTVRSA, que colaboraram na dinamização das atividades, partilhando conhecimentos e apoiando os participantes ao longo de toda a experiência. Esta interação revelou-se enriquecedora para ambas as partes, reforçando a componente prática e pedagógica da formação ministrada na escola.
As oficinas contaram ainda com o acompanhamento dos chefs da casa, garantindo a qualidade técnica e a orientação necessária para o sucesso das atividades.
Com esta iniciativa, a EHTVRSA reforça o seu compromisso com a comunidade, promovendo o gosto pela gastronomia desde cedo e proporcionando experiências educativas diferenciadoras, alinhadas com os valores da escola.
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