No próximo dia 13 de novembro, entre as 9h e as 13h, a Escola de Hotelaria e Turismo do Porto abrirá portas para acolher o Dia Aberto de Produtores, uma iniciativa pioneira promovida pelo projeto Grow Life. Trata-se de uma oportunidade ímpar para consumidores e produtores se aproximarem, num evento que pretende não apenas divulgar práticas agrícolas sustentáveis e regionais, mas também sensibilizar o público para a importância de escolhas alimentares conscientes e saudáveis.
O projeto Grow Life nasceu com um propósito claro: promover a sustentabilidade ambiental e fomentar o consumo de produtos biológicos, valorizando o trabalho dos pequenos produtores e incentivando práticas agrícolas que respeitam o equilíbrio do ecossistema. Esta é uma missão partilhada pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, que surge aqui como parceira estratégica, colocando a sua experiência e espaço ao serviço de uma causa maior. Com este evento, a escola reforça o seu compromisso com a comunidade, proporcionando aos produtores locais uma plataforma para exporem e comercializarem os seus produtos, enquanto o público é convidado a refletir sobre os impactos das suas escolhas alimentares.
Durante a iniciativa, os visitantes poderão explorar uma mostra de produtos biológicos — disponíveis para compra — e participar numa conversa aberta com os produtores, onde temas como a sustentabilidade e o consumo responsável estarão em destaque. A programação inclui ainda um showcooking especial, onde serão apresentadas receitas inovadoras utilizando ingredientes biológicos, exemplificando como a alimentação saudável pode ser saborosa e acessível.
Este é um convite aberto a toda a comunidade. Num momento de partilha e aprendizagem, o Grow Life promete uma experiência enriquecedora, aproximando quem produz de quem consome e lançando as bases para um futuro mais consciente e sustentável.
Todos os interessados poderão proceder ao registo através da ligação que se segue:
