APRESENTAÇÃO

Com cursos nas áreas de formação inicial e de formação contínua, a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal acompanha a evolução do setor, garantindo uma formação de excelência.

Situada no antigo Quartel do 11 – um dos edifícios históricos da cidade de Setúbal – a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal contribui para a resposta às necessidades atuais de qualificação do setor turístico, sobretudo da região da Península de Setúbal. Como tal, a sua oferta centra-se nas áreas de cozinha/pastelaria, restauração e bebidas, gestão hoteleira e turismo de ar livre, através de cursos de Dupla Certificação e de cursos de Especialização Tecnológica.

Com a capacidade para 300 alunos e situada num local privilegiado da cidade, disponibiliza estruturas como um hotel de aplicação, um restaurante de aplicação, um bar de aplicação, uma sala de análise sensorial, uma cozinha de produção e uma cozinha com estações de trabalho individuais, um auditório técnico de cozinha, uma pastelaria quente e fria e um auditório. Atualmente com um corpo docente composto por cerca de 30 profissionais com relevância profissional comprovada, aliado às infraestruturas de excelência, a escola garante não só a formação de topo dos seus diplomados como também uma dimensão de polo dinamizador da própria cidade de Setúbal, através da prestação de serviços a um leque diversificado de clientes e parceiros.

Seja através da organização ou do acolhimento de eventos, a escola mantém uma relação próxima com a os principais stakeholders da região envolvente, seja em contextos empresariais, e ligados ao setor hoteleiro e do turismo, seja em contextos relacionados com a responsabilização ambiental e social.

Galeria

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CURSOS

AGENDA

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NOTÍCIAS

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SERVIÇOS

O Restaurante Pedagógico da Escola de Setúbal tem capacidade para 50 pessoas sentadas e 60 pessoas de pé (serviços de buffet). Os pratos são confecionados pelos alunos da nossa escola, com supervisão dos respetivos formadores.

No nosso restaurante terá a oportunidade de degustar pratos inovadores, requintados e cuidadosamente elaborados de forma a transmitir os melhores conhecimentos aos nossos alunos e, ao mesmo tempo, satisfazer e aguçar o apetite dos nossos clientes. Deixe-se surpreender com a qualidade e apresentação dos nossos pratos, acompanhados por um bom vinho.

O nosso restaurante está aberto ao público, sob marcação prévia e funciona no seguinte horário:

Almoços (2º a 6ª feira) - 12h30 - 14h00 (marcação de almoços: até às 11h00 do próprio dia)

Jantares (5º feira) - 19h30 - 22h00 (marcação de jantar: até às 17h00 do próprio dia)

Faça já a sua marcação através do telefone 265009900/08 ou email eht.setubal@turismodeportugal.pt

Realizamos também almoços e jantares temáticos para grupos e mediante disponibilidade. Pode solicitar lista de menus via email.

Se pretender receber informação semanal acerca da nossa ementa solicite a mesma via email.

CONTACTOS

Morada

Avenida Luísa Todi, Baluarte do Cais, nº5
2900-461 Setúbal
Director(a): Maria João Carmo

Telefone

tel:

00 351 265 009 900

fax:

00 351 265 009 939

Email

eht.setubal@turismodeportugal.pt

Cursos de Nível 4

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contactos

Em caso de dúvidas, entre em contacto connosco.

Email:

formacao@turismodeportugal.pt

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