Esta é uma ação de formação gratuita e surge no âmbito de uma parceria do Turismo de Portugal, através da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO), com a Escola Fernando Casimiro, em Rio Maior.
É uma formação dedicada à temática natalícia e os conteúdos são os seguintes:
- Técnicas básicas de cozinha tradicional portuguesa;
- Confeção de entradas e pratos principais alusivos ao Natal;
- Empratamento e decoração criativa;
- Normas de higiene e segurança.
