No âmbito das Celebrações do Dia da Mulher, no dia 6 de março realizou-se a Sessão de entrega dos prémios da 2ªEdição Do Concurso EstrELA Monumental, concurso criado pelo Mosteiro do Leitão (Grupo FF) juntamente com a Escola Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO).
Para além do Prémio Monetário as alunas e as associações receberam um cabaz da MAKRO, parceira do Concurso desde a 1ªEdição.
Os pratos vencedores que estiveram na ementa do verão passado do Mosteiro do Leitão e que com o valor acumulado nesse período gerou agora um total de 1400€ a cada uma das quatro alunas foram:
- A "Pêra Recheada com maionese de laranja" (entrada fria), elaborada pela aluna Eufélia Pereira (Curso Técnico de Cozinha /Pastelaria);
- "Ovos Rotos com leitão" (entrada quente), receita criada por Jessica Reis (Curso Gestão e Produção de Cozinha);
- "Tortelini de leitão com molho pesto" (prato principal), prato desenvolvido pela aluna Leonor Tarenta (Curso Técnico de Cozinha/Pastelaria) que venceu a EstrELA Monumental pelo segundo ano consecutivo;
- "Cheesecake de Laranja" (sobremesa), produzida por Sofia Dinis (Curso Gestão e Produção de Pastelaria).
Durante o evento, as alunas tiveram a oportunidade de falar sobre o que as motivou a criar os seus pratos, deixando dicas do que se pode fazer de diferente para chegar a vencedora, num talk dinamizado pelo Rui Sousa do Grupo FF.
No evento, também de cariz solidário, estiveram representantes das associações escolhidas pelas alunas - neste caso a Mulher Século XXI, a APAMCM (Associação Portuguesa de Apoio à Mulher com Cancro da Mama) , a FEM (Associação Presença Feminina) e a AMCV (Associação de Mulheres Contra a Violência). Assim, foram doados um total de 4800€, dividido igualitariamente pelas quatro instituições. A Makro, patrocinadora desta ação, teve também a generosidade de oferecer um cabaz alimentar solidário a cada uma das associações escolhidas, bem como um cabaz de utensílios de cozinha às alunas vencedoras.
Este evento contou também com a madrinha - artista e intérprete de Língua Gestual Portuguesa - Paula Teixeira que teve a oportunidade de adjetivar esta ação como "diferenciadora, solidária e muito positiva para as mulheres". Além de estar presente no momento de entrega de prémios, também iniciou o evento com uma performance musical da sua autoria.
Zita Freire, CEO do Grupo FF, aproveitou a ocasião para anunciar a terceira edição da EstrELA Monumental, concurso aberto a todas as alunas da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO) e que se irá realizar a 24 de abril de 2025.
A EstrELA Monumental visa empoderar no feminino e de criar meios de cariz solidário entre mulheres - dando oportunidade das alunas fazerem as suas criações gastronómicas e consequentemente ajudar associações que trabalham relacionadas com essas fragilidades na sociedade.
