EcoCycle - A nutrir a terra, um resíduo de cada vez.

É seco ou fumado

“É seco ou fumado” - Produtos inovadores para a valorização do pescado

ECO-Escolas

DiGITour - Projeto educacional Ebook gastronómico

Dias Abertos de Produtores

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Dia Verde

Este é o evento de sustentabilidade que reúne o maior número de alunos de diferentes pontos do país num único sítio anualmente.

Dia do Turista

Demola

Convite do IPS para participação de docentes da EHTS no projeto Demola

Delta Open Mind

Projeto em parceria com o departamento de inovação da Delta Cafés

D´alma e Coração

Da mercearia social à mesa

Desenvolvimento de workshops, no âmbito da parceria com a Fundação Jeronimo Usera, momentos de aquisição de competência na área da cozinha a grupos de famílias carenciadas apoiadas por esta instituição.

Cozinhar no Mercado

Showcooking no mercado, onde são confecionados pelos alunos da EHTS, produtos oferecidos por produtores locais que estão no mercado.