A edição piloto, que conta com 10 participantes, teve início a 4 de novembro e terá a duração de aproximadamente 1 mês, com uma carga horária de 44 horas, seguida de um estágio de 160 horas.
Durante a formação, os participantes têm a oportunidade de adquirir diferentes conhecimentos relevantes, distribuídos por três módulos, ministrados pelas entidades promotoras, nas áreas de competências pessoais e sociais, serviços de restaurante e bar e formação sobre o processo de produção, ingredientes e método de tiragem de cerveja.
Através deste programa, os participantes recebem formação certificada pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, no curso de Serviço de Restaurante/bar, incluindo higiene e segurança alimentar, com acesso a conteúdos adaptados às necessidades da área da restauração.
