Projetos
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Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril

Da mercearia social à mesa

Desenvolvimento de workshops, no âmbito da parceria com a Fundação Jeronimo Usera, momentos de aquisição de competência na área da cozinha a grupos de famílias carenciadas apoiadas por esta instituição.

A atividade começa na mercearia social, gerida por esta fundação e pretende despertar e desenvolver nos participantes praticas de reaproveitamento na cozinha dos produtos que têm à disposição na mercearia. Promove ainda o conhecimento da diversidade de pratos que se podem confecionar com os produtos aí adquiridos.

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