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Desenvolvido como parte integrante da formação, o Walking Tourique é um projeto que alia a aprendizagem académica a uma forte ligação com a comunidade local. Mais do que um exercício de sala de aula, esta iniciativa valoriza a arte, a cultura e o património emblemático de Campo de Ourique, deixando um legado duradouro que pode ser continuado e enriquecido por futuras turmas de Turismo Cultural e do Património.
Reconhecendo a importância do acolhimento como essência da hospitalidade, o projeto assume uma natureza interdisciplinar, cruzando diferentes áreas de conhecimento e metodologias. A sua dimensão prática e colaborativa promove uma valorização dinâmica e interativa do património, convidando à descoberta de novas formas de olhar para a cidade e para as suas comunidades.
O Walking Tourique é, assim, um espaço de encontro entre o saber académico, a identidade local e a criatividade dos alunos, aberto a novas interpretações e a futuros desenvolvimentos. Um projeto vivo, pensado para crescer ao longo do tempo, que reforça a missão da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa: formar profissionais que compreendem a hospitalidade como parte integrante da cultura e da memória coletiva.
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