O vinho faz parte da história, da cultura e da gastronomia portuguesas. Com uma tradição que antecede a própria fundação do país, tornou-se ao longo dos séculos um dos grandes símbolos da nossa identidade e um elemento essencial da experiência gastronómica.
O Curso de Escanção da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa permite aprofundar conhecimentos sobre vinhos, regiões, castas, serviço, harmonização e aconselhamento ao cliente, através de uma formação com forte componente prática e ligação ao setor.
Destinado a quem pretende especializar-se ou evoluir profissionalmente nesta área, o curso prepara profissionais capazes de interpretar, comunicar e valorizar o vinho em diferentes contextos de restauração e da hotelaria.
Para mais informações e inscrições, consultar a Academia do Turismo de Portugal.
