Inscrições abertas para os cursos de Escanção e Guias Intérpretes Regionais - Região Centro na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra abriu inscrições para dois cursos de Formação Executiva da Academia Digital do Turismo de Portugal. O Curso de Escanção e o Curso de Guias Intérpretes Regionais – Região Centro. São duas oportunidades para adquirir competências especializadas, valorizar o currículo e acompanhar a evolução de um setor cada vez mais exigente e competitivo.

Empreendedorismo na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra: alunos criam restaurantes do zero

Criar um restaurante de sucesso exige muito mais do que saber cozinhar. Exige visão, criatividade, capacidade de liderança, estratégia, conhecimento do mercado e espírito empreendedor.

À Procura da Minha Carreira

Escolher uma carreira é uma das decisões mais importantes da vida de um jovem. E quando essa escolha é feita em família, com tempo, informação e experiências reais, tudo se torna mais simples. Nos dias 27 de junho e 11 de julho, a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra abre as suas portas a alunos do 9.º e 12.º anos e aos seus pais para uma manhã de descoberta, partilha e inspiração.

O planeta não precisa de heróis. Precisa de milhões de pequenos gestos.

No Dia Mundial do Ambiente, a EHTC reforça o compromisso com a sustentabilidade através de ações de sensibilização, reciclagem, compostagem e combate ao desperdício alimentar.

EcoXaropes: alunos da EHTC criam projeto sustentável com potencial terapêutico

Cascas de frutas e legumes. Aquilo que normalmente acaba no lixo tornou-se a base do EcoXaropes, um projeto desenvolvido pelos alunos Guilherme, Luís e Letícia, da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra.

Revista URBAN RACE

O Urban Race voltou a desafiar alunos de diferentes escolas a sair da zona de conforto e a viver uma experiência única, onde a aprendizagem acontece na prática. Entre provas, trabalho em equipa e momentos de superação, esta iniciativa revelou talento, dedicação e espírito de conquista. Descubra agora os momentos mais marcantes na revista digital do Urban Race.

Chanfana- a receita da Joana

Há pratos que contam histórias. A chanfana é um deles. Profunda, intensa e enraizada na tradição, esta receita atravessa gerações e continua a marcar presença na gastronomia portuguesa. Pelas mãos da Joana Gonçalves, ganha agora uma nova leitura, onde o respeito pela origem se cruza com o olhar de quem está a aprender, a experimentar e a afirmar o seu caminho.

O REGAÇO. UM PROJETO COM RAIZ QUE CAMINHA CONNOSCO

Na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra acreditamos que a formação se constrói também através das parcerias que damos a conhecer aos nossos alunos. Projetos que trazem consigo identidade, conhecimento e uma ligação autêntica ao território.

A EHTC - uma história de muitas estórias

"A estória da nossa escola sob o olhar atendo de Eça de Queiroz" pelo Jorge e pelo André

Dois projetos seguem para a final no Concurso “O Futuro é Teu!”

Open Week da EHTC abriu portas ao futuro do turismo

Durante uma semana, a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra recebeu dezenas de alunos e professores de diferentes escolas para dar a conhecer, de forma prática e dinâmica, o que significa estudar e trabalhar nas áreas do turismo, hotelaria e restauração.

XV Mostra de Doçaria Conventual -Quando o doce conta histórias

Entre conventos e conversas, colheres e brindes, a Mostra de Doçaria transformou-se num palco onde tradição, património e comunidade se encontraram. A EHTC marcou presença num percurso feito de sabores antigos, projetos futuros e momentos que não cabem apenas numa fotografia.